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- 機器名
- 真空式ドラムドライヤー中央化工機株式会社 DDV-025型
- 用途
- 液状の食品素材の乾燥に使用する。
- 仕様
特徴 -
- ドラム寸法 : Φ200×200 mm (2本)
- ドラム表面積 : 0.25 m2
- 回転数 : 1 ~ 4 rpm
- 食品素材の乾燥が真空下の低温で行われるため、素材の品質の低下が少なく風味が損なわれない。
- 希薄溶液から濃度、粘度の高いペースト状物まで処理できる。
- 前処理として濃縮や脱水は不要で、液状の素材をそのまま乾燥し粉末化できる。
- 付着のために攪拌乾燥等で処理できない乾燥に適している。
- 真空下での操作のため、溶剤の回収が容易に行える。
- 設置場所
連絡先 - 三重県工業研究所 バイオ棟1階
TEL : 059-234-8462
FAX : 059-234-3982
e-mail : kougi@pref.mie.jp